Les Maisons familiales rurales préparent à de nombreux métiers en dehors du secteur de l’agriculture : bâtiment, bois, hôtellerie-restauration, animation, mécanique générale, commerce, vente, service à la personne...
L'apprentissage de ces métiers s'effectue en alternance et en effectifs réduits pour un meilleur suivi des jeunes.
A travers une dizaine de formations allant de la 4ème à bac+2, la MFR de Châteaubriant s'adapte à chaque niveau et à chaque jeune.